火锅好吃，火锅生意不好做。
火锅原本是川江纤夫驱寒充饥而发明的美食，流行至今，仍属大众菜肴。火锅店的形象，一直是粗陋的、喧嚣的，与现代餐饮服务的理念相悖。
2015年，合肥新开火锅店千余家。接到川坝子的设计委托，胡迪思考的，是如何通过装饰设计助推品牌完成市场突围，是如何在不奢侈化的前提下，给予川坝子一个全新的形象。
这家店坐落于合肥高新开发区，是面积900平米上下二层的沿街商铺，为90年代的钢混结构建筑。既颠覆传统，又保留了文化。胡迪呈献给食客的川坝子，是一个气质很鲜明的火锅餐厅。
但求质朴而奔放，且尝三味诗意浓。
火锅，以麻、辣、鲜为特色的大众美食，一种随性、肆意的快乐体验。
胡迪在设计中，采用了不同以往的破题思路，放大奔放、诗意、质朴的情绪作为设计主基调，用钢结构、红砖及玻璃表达现代时尚的思维，用灰、红、白三色，对应麻、辣、鲜三味，强化了火锅的主题属性，颠覆人们对火锅店形象的固化印象。
外立面使用红砖和灰白色现浇混凝土作为主体结构，红砖以重复叠加的砌筑手法，表达出红火的热烈气氛。
室内色以红白两色为基本色调，白色纯净而高雅，红色热烈而沸腾。让火锅所代表的平民化、自在感的俗，与现代都市消费者对空间环境的雅的追求，产生有趣的对撞。
通过钢材的构造、红砖的砌筑，用简单的建筑结合，表现出现代简约的气息，为火锅这道大众美食，营造出别有意趣的舞台环境。
网状玄关、玻璃房的透视处理，特意保留了火锅店特有的“人聚”氛围，又让顾客能够安静就餐不受打扰。
红色的使用让人感觉很尽兴，做到了用色彩调动消费欲望，也满足了业主打造行业一线品牌、期望生意红火的诉求。
设计是能够创造价值的。
我们常常说，理想是丰满的，而现实是骨感的。接受并理解现实的不完美，和业主一起，努力追求、创造完美的结果——这就是设计师的价值所在。
胡迪很低调，低调到没有一张正式拍摄的形象照片。但是，2016年他或许会拿奖拿到手软——筑巢奖、艾特奖、金堂奖……
他很安静。
有价值的安静，有力，且精彩。
鸣谢：安徽有方.无界设计联盟
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